för några veckor sedan träffade jag en dam på Stora Gatan. Vi stannade och snackade lite, vi kom osökt in på bageriet. Hon hade hört snacket om att brödet inte är som tidigare, bla bla bla...Jag sa att så är det men jag vägrar stoppa skit i brödet. Inga mjölmixer med bakhjälpmedel eller Formula 1 som får brödet att ta in luft och se stort ut fast det bara är framstressat och torrt på 1 timme typ. Jag sa att jag tyckte det var konstigt att folk vill stoppa i sig sådant skit. Hon sa då något som jag tänkt på mycket sedan dess: Ronny det är du som är konstig! Absolut inte otrevligt utan jag tror det var en komplimang eller.... Hur som helst jag har grunat på detta, är jag konstig? Fast vi säljer ju mer bröd nu och jag har ju kollegor i branschen som tänker lika, så så konstig är jag inte, även om vi är lätträknade, om jag får citera Johan Sörberg: klockbagare är helt klart överrepresenterade i vårt avlånga land.
Men i morse då jag väntade på degarna och bläddrade genom SvD så spratt det till inom mig. Jag är inte konstig, Mats-Eric Nilsson är bäst. Hans krönika måste ni läsa. Han pratade om sveket och hur vi konsumenter blir lurade dagligen. Han tar upp nyckelhålsmärkningen som ett exempel. Det känns så skönt att vara normal och inte konstig. Jag har talat om "sveket" eller hur folk blivit lurade ( enligt mig ) när man stoppat konstgjorda grejor i produkterna.
Det bör också tilläggas att vi fått mycket komplimanger för vårt bröd och det finns ganska många "konstiga" människor i vår lilla stad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar