Bröd på kräftskivan

Idag har jag bakat ett bröd med riktigt mycket västerbotten i, det syns nästan.... det har runnit ut lite... Basen är vetesur och durumvete, det fick jäsa upp i korg.

Var tvungen att dela ett för att se att det även fanns ost i och där låg den och mös i porerna!

Sjukt gott, man behöver knappt något mer. Jorå men istället för att köra Västerbottenpaj till kräftorna tänker jag kantarellpaj och Västerbottenbröd!