Containern är på väg

Nu har containern lämnat tyskland. Den är redan försenad från Sverige pga något strul i Gävle hamn. Beräknad ankomst till Dom Rep är 11 maj och eftersom den går direkt från tyskland och dit så borde den komma fram då. Det är väl typ vädergudarna som kan ställa till det....
I och med förseningen har vi lagt om våra resplaner. Först blir det kakao och sedan Haiti.
Vi ska besöka ett Plantage i Piragua där vi planerar att tillsammans med bönderna bygga en
"plantage skola". Det är inte en skola för barn utan en " skola " för kakaobönderna.
Ett stort problem idag är att de små böndernas skördar är så små att de måste köpas upp av en annan bonde som sedan säljer till en annan bonde. För att till slut säljas till en exportör.
Kakaobönerna hinner under tiden bli dåliga vilket resulterar i att den sista bonde i ledet inte alltid lyckas sälja kakaon och då får heller inte de andra bönderna betalt.
Vår tanke är att alla små bönder ska komma med deras kakao till Plantage skolan. De får då direkt betalt och vi kan samla upp all kakao och på börja jäsningen på plats. Vi expoterar där efter ut kakaon från Dom rep utan mellanhänder.
När vi nu kommer ner till Dominikanska så har vi ett möte inbokat med 40 st bönder. Vilket i realiteten betyder någonstans mellan 100-200 pers. Det är ju bonden med fru, söner, bröder etc. Tror inte riktigt att det kommer att vara som ett möte här hemma... Men det ska bli fantastiskt att träffa dem.
När vi säger skola så tänker vi att de tillsammans med oss ska utveckla förädlingen av kakao och tillsammans få fram en ren produkt. Stort fokus kommer ligga på att återge regnskogen den näring den behöver för att säkra skogarna och plantagens framtid. Kakaofrukterna behöver delas ute i djugeln så att skalet blir kvar. Dels som näring till jorden men också för att när det regnar på nätterna så fylls kakaohalvorna med vatten. Det är i dessa vattenansamlingar som den lilla flugan förökar sig. " Lilla flugan" är den ända flugan som pollinerar kakaoblommorna så att vi får frukter och i långa loppet choklad. Denna underbara njutningsprodukt!

R